مواد لازم
فيله مرغ 300 گرم
تخم‌مرغ يك عدد
آرد سفيد چهار قاشق غذاخوري
آرد سوخاري سه قاشق غذاخوري
كورن‌فلكس يك و نيم پيمانه
نمك و فلفل و روغن به ميزان لازم
فيله مــرغ برشته
طرز تهيه
اين غذا به خاطر حالت سوخاري، مورد علاقه كودكان است. ابتدا فيله مرغ را به اندازه‌هاي دلخواه در آورده و به آن نمك و فلفل مي‌زنيم. سپس آنها را اول در آرد سفيد و بعد در تخم‌مرغ زده و در آرد سوخاري غلتانده و در كورن‌فلكس خردشده قرار مي‌دهيم تا هر دو طرف آن آغشته شود. سپس در كمي روغن سرخ مي‌نماييم. (با حرارت كم سرخ مي‌كنيم تا مغزپخت شود.)
بهیوه
عدسی